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天气预告渐热，吃瓜，就是说我们的迎来夏天的时候的专业宣誓仪式。 都说，香瓜炫舞心悦的幸福浪漫C位，莫太过最中部哪部勺，但实际内情是…

根据中国农科院郑州果树研究检测得出，发现其实含糖量最高的位置，在向阳面靠近中间的位置G。1

先别为一次吃移位置而心痛，由于对很人而言，连吃瓜，几乎都是另一种奢移的业障——

不知从何时开始，"高血糖患者不能吃西瓜"这个伪科学结论在社会上流传甚广。

作为一个糖尿病大国，截至 2013 年，中国18 岁及以上人群高血糖患病率已达10.4%。2

这就意味着13.8亿人口中，有1.4亿高血糖患者被所谓"常识"剥夺了吃瓜的权利。3

今天，为了捍卫每一个人的吃瓜权利，我们选择用科学来击破谣言，认清"西

瓜背后的高血糖疾病真相"！

谣言一：西瓜，含糖量超标，是高热量食物！

选择数剧了解，虽然西爪糖份真的是不会有我们的遐想中这么高。 不会正因为它甜，就以为它是糖量的随机炸弹。

因为西瓜含水量高达90%，稀释之后，其实含糖量只有5.8%，属于低糖食物；而且，西瓜的热量只有26，属于低热量食物。4

谣言二：高血糖患者，绝对不能吃西瓜！

之为何如此认同糖尿病患者没法吃是无籽西瓜，方法求出发展趋势是这种：是无籽西瓜甜，为何如此糖份高，能量高，为何如此会引起血糖提升。 要想更节省地描述这款疑问，营养成分学提出来了5个关键性指标值，来评价语食物营养中碳水无机化合物生理性不确定性：

升糖指数（GI）：又名血糖生成指数，是食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。食物的血糖生成指数,是食物的一种生理学参数,是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标。5

一些食材虽说甜度高，但促使血糖提升的进程越来越慢，一些食材其实甜度少，却有将促使血糖及时提升。明白了升糖平均值的综上所述知识基础后，不少能够感悟到一家问題，那就这里的高升糖平均值的食材咱们可是就需未能吃用了么？举个例子，水果的升糖平均值指标值72，可算作高升糖平均值值食材另一类。并且咱们明白水果有的是种稳定食材。另外有论述证明材料，有益健康的吃用水果，不要促使血糖的显然提升。

这就说明了升糖指数高不一定引起血糖升高，还要看食物中糖分的含量。为此，1997年，哈佛大学的研究者们提出了"血糖负荷（GL, glycemic load）"的新概念，使糖尿病病友在合理选择及搭配饮食上，更加直观简便宜行。6

血糖负荷（GL），又名血糖生成负荷，指的是食物的碳水化合物乘以这种食物的升糖指数，划重点，这个公式是：血糖负荷=升糖指数 x 碳水化合物含量（克）/100。

遵循综上所述关系式，我可能按照吃食血糖功率的硫含量，拆成三大类： 血糖加热器端差>20，为高加热器端差口味 10>血糖功率因数补偿>20，为中功率因数补偿食用 血糖功率<10，为低功率饮品

将碳水化物的数量和质量结合起来，可以对实际提供的食物或总体膳食模式的血糖效应进行定量测定，因此血糖负荷比升糖指数更能全面评价食物引起血糖升高的能力。

以西瓜为例，我们知道西瓜的升糖指数值较高，现在算一下它的血糖负荷，看看情况如何。

假如我们要吃一块3两的西瓜，查食物成分表可知西瓜的碳水化合物含量为100（2两）中5.5克，3两西瓜中所含的可利用碳水化合物为5.5*150/100=8.25，升糖指数值为72，所以西瓜的血糖负荷值计算如下：8.25*72/100=5.94，约等于6，属于低负荷食物。

换句话说，虽然西瓜吃进去血糖会明显升高，但只要控制数量，其实血糖负荷是比较低的。7

看到这里，基本已经还给了高血糖患者吃西瓜的权利，当然这里要加上一个前提——适度。

一片能否贴心吃，但如果不带控制，吃瓜解渴，影响就太严重了。

谣言三：水果有益健康，高血糖患者可以放心吃！

一般的的说，高血糖病患对於热带水果极限的缺陷也就是其一种内含的非常多的加容易释放的碳水化合物，都可以怏速促使血糖的振幅。

但是水果中所含的维生素、果胶以及纤维素又是很有利于健康的，也是生活很好的调剂品，所以高血糖患者可以根据血糖控制情况适量进食水果，建议选择对血糖影响不那么大的水果，比如樱桃、柚子、苹果、梨等。对于血糖控制得好的高血糖患者，可以每天适量吃 100～200 克水果，分次食用。食用的时间在两餐之间或运动之后比较好。

划重点，食用水果虽有好处，但不监控血糖合理控制，后果真的很严重！！！

依照雅培明确数学专业人士Rachel Johnson说 " 痛风说真的并不残忍，它可不可以被管理制度的，用减少生命具体方法，各类对摄取量的养分上的很多优化，高血糖用户依然终获绿色健康，回到一切正常的生命。"

对于高血糖患者来说，生活中只要做到按时服药，坚持均衡膳食，保持规律运动，只要充分运用【食物升糖指数】和【食物血糖负荷】这两个工具，实时监控自己的血糖指数，依然拥有享用美食的权利，在这个夏季，高血糖患者也可以适度享受西瓜的甜。

由小入大，生话的的办法会不会影响，影响工作会不会数学，躯体都要拿出单独的返馈，考虑到让某一位个高血糖的人都要以给予美好事物生话的的，健造应属于自个的精彩图片生话的的，雅培全力以赴产品研发就诊高技木、中药饮片、影响品和诊疗设备，为某一位位高血糖的人提供数据先进典型的监控高技木——瞬感冬枣糖监控装置，不必为指间采血而苦恼，好处国人随着随地枯燥监控血糖标准，融合雅培义均影响科持，更有效性地完成影响工作。

130年来，雅培不断创新，探索新的改善健康的方法，不仅在血糖监测领域有着突破性科技，更是在诊断、心血管、神经调控以及科学营养等不同领域支持健康生活，以前沿科技帮助人们活出健康，活出精彩！

考生相关资料：

1果 农 之 友 2016 No.8中国农业科学院郑州果树研究所杂志社书刊（一）

22013年中国慢性病及其危险因素监测总体方案

321种混合食物的血糖生成指数 宗敏 中国营养学会临床营养分会第十届全国学术交流论文汇编 2005-09-01𒁏 中国会议

4食物血糖生成指数(GI) 杨柯君 上海医药 2012-10-25 期刊

5升糖指数 阚卫军 人人健康 2012-11期

6高血糖患者如何选用水果 王宣 农村新技术 2018-07-05 期刊

7改良食品交换法结合食物GI和GL指导糖尿病饮食探讨 赵鹏飞;孙梦菊;张静萍;盖宁宁;杨艳丽;张彦芳 中华医学会第十次全国内分泌学学术会🤡议论文汇编 2011-08-17 中国会议

 

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